【小鱼美食】 宫保鸡丁（一）

     在山姆会员店发现了冷冻的鸡胸脯肉，便买了一些回来。

    早就惦记着这款宫保鸡丁了。它可是上大学时，只有期末考试复习期间食堂夜市开张才提供的菜肴，在上世纪九十年代初，是那么的美味，那么的可遇而不可求。

    生活在广东，四季温热，不适宜吃太多辣椒。所以这道菜里只加了几枚干辣椒，微微的辣。

    口感还不错，营养方面也还算均衡吧。