分类： 美食

    厨房里的烟火日子，每天每天地过着。
    却有很久，没有捣鼓过新鲜的式样了，缺乏的，是吃东西的能力，通称“刚需”。小宽难得回家，放假的日子，也难得在家里吃几顿饭，更因为体重的问题，想吃而不敢[……]

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    12月中了，深圳的气温还有20多度，在家里闲座，单衣单裤足够；而走在外面，就会觉得热了。
    空气质量还算好，一直有蓝天，以及淡淡的云。每天晚上散步的时候，看着月亮一点点的有了弯弯的亮光，[……]

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    侄儿出差山东，回来时家里就多了好多颗大萝卜，说是这些萝卜吃起来甜丝丝的，是难得一遇的好东西。
    萝卜赛人参，经常吃，也有大补的功效，如白菜解百毒般，越是家常的食材，越不可小觑。
 [……]

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    麻辣香锅，这几年很流行的菜式，很多饭店借此发了财。
    其实开麻辣香锅店，与开火锅店一样，都不需要请什么大厨，招几个洗菜、切菜工就够了。这是我自己的想法哈，事实是否如此，还请勿对号入座。[……]

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    2015伊始，小宽去读预科，成为了一名准大学生。    这日子啊，真的是把孩子们过大了，也把自己过老了。
    小宽选择了自己住宿舍，没有寄宿家庭的照顾，一日三餐都要自己想办法解决。行李中为[……]

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     日子又过到冬至了。南方人很重视冬至这一天，把它当成节来过，公司还会提前一小时下班。     又有冬至吃饺子的说法，昨晚糊里糊涂地吃了酸菜馅的饺子，所以今天不打算再吃饺子了。

     这次[……]

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      冬天了，有点冷。     早上不爱起床，贪婪被窝的暖。
     腹中空瘪，拿什么来填满呢？最爱的早餐，还是过水面。
     去年此时鼔捣了好一阵子的面条机，闲置已久，本是一个极没耐性和[……]

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    上半年折腾了一次装修，购置电器的时候败了一台嵌入式的蒸箱。 
    一晃又是半年过去了，蒸箱只用过几次，除了蒸鸡蛋糕，便再无其他用途。前几日看到玉池桃红老师的蒸排骨，便也来效仿，更主要是为了[……]

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      似乎好久没上传美食图片了，手法颇为生疏。且说那一日在微信朋友圈中，见到了关于“整个番茄饭”的帖子，立刻效仿之。
     所用到的原材料如下图所示，需要重点强调的是那个稻花香米，可是今年的[……]

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     昨天谷雨，虽然有些小阴天，但深圳还是正式开启了盛夏模式，最高温突破了30度。
     随着夏天的来临，日子开始难过起来，白天轻易不敢在太阳底下走动，夜晚则必须要开着空调[……]

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    又是花花绿绿的一盘菜，要多乱就有多乱。
    本是一个花枝招展、花红柳绿的春天，饭桌上也要应景不是吗？否则就辜负了这大好春光啊
    切好待炒的菜，发现颜色是那般的鲜亮，忍[……]

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    还是与秋葵有关。
    如此杂乱的一盘，或许你看了，会觉得无语，更严重者或许会泪奔。
    可是有什么办法呢？一个人吃饭，要均衡营养，只能如此胡来。
    下面是[……]

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    想起好久没吃秋葵了，去山姆会员店时顺便带回了一盒。喜欢秋葵的原因，在于清洗、烹饪的方便，易洗易熟，且可以与其他食材随意搭配。
    应该是不当季的原因吧，买完单才发现这时[……]

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    月初的几天，家里只有我一个人的身影在晃动，吃饭的时候尤其显得空荡。
    一个人吃饭，饭很难做，却需认真对待不能应付。为了照顾全方面的营养，只能将各种食材杂乱地混搭在一只锅、一[……]

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    特殊时期，有过来人专门打来电话，告知此时的我，应试着连吃七天荷叶水煮鹅蛋，称其清毒的效果非常见效，据说是老中医开的方子。
    荷叶在海王星辰药店的中药柜台可以买到，3.5元一[……]

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    年前去福田农批突击买菜，见大蒜也就三两块钱一斤，就买多了一些。择一些泡在水里，期待着能很快长出蒜苗来，这样过年期间就可以多一道菜了。
    不想这些大蒜的根部被剪得太狠了，天天[……]

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    有一段时间不折腾美食了，人懒，心更懒。
    不折腾的原因，也有一部分对厨房不满意的原因。年前痛下决心，决心年后重新装修，将我的厨房改成开放式的，与餐厅连在一起，空间就扩大了，[……]

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    昨儿小年，提前几天就计划好了包酸菜馅的饺子。东北人，对酸菜的喜爱，那是骨子里戒不掉的积习，只要能找到酸菜，包馅的时候就会首选它。
    酸菜吃油，所以和馅的时候比平时多放了1/4的油[……]

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     今儿小年，按家乡的习俗应该吃饺子。准备晚餐时吃饺子，有几天不吃，还真的想了，想着想着口水就要流出来了。还是先上一盘馅饼，解解馋吧。
     前段时间因为两个姐姐在，吃酸菜比平[……]

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    上一周，过的几乎是一个人的日子。一个人吃，一个人睡，一个人行走。
    彭佳慧的歌中唱到：“放弃自由喜欢两个人”，而一个人的清静，却也因为难得，而有不错的感觉，只是在吃饭的[……]

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    上周侄儿回老家给哥哥庆祝六十岁生日，回来时专门为我带了一大皮箱共计37斤的好吃的，其中有我点名要的，也有我未考虑到的，比如一大团湿的白米粘面。
     老家的冬天，是个天然的大[……]

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     久不玩烘焙了，理由可以有很多很多，站得住脚的却没有一个。
     其中确实有一个重要的不得不提的原因，那就是大姐在，比如今天早上，吃的又是她烙了糖饼。大姐在的日子，早餐[……]

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    昨儿腊八，早上忘了煮腊八粥，吃的是疙瘩汤，加了菠菜与虾仁。
    疙瘩汤，我觉得难在“疙瘩”两个字上，如何让这些疙瘩不大不小又均匀，还真的是颇费脑筋的事。所以一说煮疙瘩汤，我就[……]

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    今儿腊八，早起之后翻看微信，才知忘了煮腊八粥。再翻看万年历，发现今天是二九的最后一天，明天开始就是三九了，“三九四九棒打不走”，在我的家乡，这可是一年中最最寒冷的季节哦。
   [……]

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    这个城市的冬天很是干燥，护手霜、润唇膏都成了随身携带的必须之物。每晚睡前更是要放一杯水在床头，因为睡着睡着就会感觉口渴。
    这个季节，午、晚两餐都离不开汤水。虽然在广东混了[……]

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    这些日子，过的是猪一样的日子，每天的频率都停留在一个“吃”字上，吃了这顿等下顿，三餐吃完，一天就过去了。
    爱吃肉，一餐中不吃肉，就感觉像没吃饭一样，口中腹中都寡味得很。当然了，[……]

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     土豆，是家家日常生活中都离不开的蔬菜。它不仅提供人体所需要的均衡营养，还能以煎炒烹炸、丝片块泥等诸多变幻无穷的花样，为生活增添无尽的美感与快意。
     薯格，是从玉池桃红[……]

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    攒了半个冬天的雨，终于开始下了，而且有一发而不可收的姿态。气温骤降到十度，寒冷加上潮湿，这样的日子最难过了，却每年都免不了的要熬过这段时间。
    天空也是灰暗的，坐在屋子里，总觉[……]

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     经常逛菜市场的人都知道，有一种圆圆的绿色的像北方的圆萝卜一样的疙瘩，不知道广东人如何称呼它，习惯了按老家的叫法称它为“地上疙瘩”。既然有地上疙瘩，那么就有地下疙瘩，也被称做芥菜疙瘩，个[……]

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    某人喜欢吃粥，每次进面点王，唯粥是必点的餐品，其它都可以忽略。一天在北京的粥铺吃到了甜甜凉凉的水果粥，便念念不望，恨不能有机会就咂咂嘴巴，回味在那无穷的美味世界里。
    水果[……]

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    这段时间的生活很单调，除了偶尔去公园晒晒太阳，就是在家里享受美食。
    所谓享受，是不用自己动手，即有美味入口。这种被饲养中的日子啊，像浸在蜜罐中的孩子一样，可以很任性，可以[……]

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     这段时间大姐在，她的厨艺在姐妹中堪称大姐大，地位绝对不容动摇。每餐都吃现成的，虽然有些不好意思，却也心安理得地承受着。
     大姐觉得超市的菜贵，就时不时坐公交车去福田农批[……]

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      这个月初的时候，公司从原来的科技园搬到了西丽大学城。虽然同在南山区，位置却相差甚远，百十来号人的作息都跟着发生了改变。而就我个人来说，虽然在距离上并没有变长，但曾经那四年每天上班走[……]

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     中国人都知道赵本山小品里的那一句名言：卤子不要钱。而自己家做的卤子，不仅不要钱，且绝对管够。
     原本过水面条就是我家早餐桌上的最爱，自从有了一台面条机以后，十分钟内搞掂[……]

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     最近一段时间无所事事，因为大多数时间都是赖在床上，越懒越提不起精神。这个城市的冬天就要来了，早晚与中午的温差增大了好多。
     躺在床上的时间，只能看看闲书，或者在优酷上听[……]

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    因为一场台风，气温在几个小时之内降到了20度以下，关紧门窗，还是感觉有冷气钻进来，不得不翻出羊毛背心来套在身上。鱼缸里的鹦鹉大概也不适应吧，死得只剩下了一条，急忙找出[……]

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    不能下厨房甚至不能活动的日子，只能躺在床上想美食。
    昨天晚饭时突然就想起了西贝攸面村的“功夫鱼”，那种在大锅内炖上好几个小时，炖到鱼骨都酥软，入口即化的感觉，让我回想回穷[……]

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    最近身体有些小恙，不出了门，每天的事情就是吃饭和睡觉。
    觉睡多了，梦境便一个跟着一个，这一生中认识的每一个人，随时都可能出现在我的梦中，而出镜率最高的，还是那些学生时代的[……]

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