【在夏天里过年】 大年三十,南半球的东北年

0
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

D11,2018年2月15日,农历大年三十,在夏天里过东北人的传统年

    大年三十这一天,还是按各自的节奏醒来。
    墨尔本的空气质量好,湿度没深圳大,感觉每晚的睡眠都格外深,且绵长,通常一觉醒来,都是八九点钟。
    简简单单的早餐,小衣襟吃得慵懒。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
 
   餐后一杯茶,闲闻淡淡清香。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
 
    从行李中掏出给孩子们的新年礼物,也掏出脚架,因为拍全家福要用到它,不远万里特意背过来。当主妇不易,且当且珍惜。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
    给小衣襟梳头,梳得漂漂亮亮的,像花仙子一般。
    然后我们出门,目标还是菜市场,昨天吃了闭门羹的那个。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
 
    大年三十,毕竟与平日不一样。
    市场里人头攒动,买菜的基本上都是华人,虽然这个市场并不在唐人街。墨尔本城,简直就是一个大号的中国城,到处都是中国人。
    嘈杂中听见有人说菜涨价了,韮菜原本是1.8刀的,现在涨到了2.8刀。相对而言,墨尔本的菜价是很公道的,水果一般都是三两刀一公斤,只有姜最贵,每公斤要40刀。据说整个澳洲只有一个小岛上适合种姜,所以价格相对昂贵。
    东买西买一番之后,又到了卖肉和卖鱼的室内。发现那里更加拥挤,前面有人停下来,后面的人就挪不动。牵着小衣襟,好不容易挤到了一条鱼,英文名Silver Peroh,大概是银鲈吧。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

    还买了一大块排骨,请他们帮忙砍短,成四段,这点简单的英语,沟通上还是没问题滴。
    肉挡里陈列的,除了猪肉就是牛肉,有肉馅、排骨、也有五花肉。若实在看不懂英文,也没关系,模特就站在柜台上,动物咱总是认得的哈。过年这一天,发现小猪打扮得很喜庆,似乎是特意穿上的红靴子。
    还看到生的猪蹄,考虑到加工起来太麻烦,孩子们又不吃,所以想想还是罢了吧。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
    中国狗年,狗狗当然是主角,这个风头还是抢不走滴。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    拉着重重的购物车回家,然后开始准备年夜饭。一口气忙活了两三个小时,十菜一汤算是端上了桌。
    完整的菜单如下:红烧肉、烧排骨、烧鱼、鱼香肉丝、红酒焖牛肉、炒菜花、炒蒜苔、地三鲜、凉拌菜、炒花生米,和肉丸汤。以东北口味为主,谁让咱是东北人呢,也只会做这些。
    图片展示一下,这是必须的。 
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    需要特别强调的有两道菜,一是炒菜花。
    装盘时用了一根小黄瓜来做装饰,黄瓜切成了猪槽的形状,是姐姐的手艺。北方人的年夜饭,家家的餐桌上都离不开猪手。而身在南半球的我们没有猪手,便用猪槽替代,想想这创意,也是没sei了。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

 

    二是拌凉菜,显摆的还是装盘。
    盛凉菜的盘子,用的可是蜜瓜壳哦,在香上可保持清凉,还能在色上提升翠绿,至于味,就更不用多说了,瓜的香甜浸入菜汁中,让口感变得与众不同。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
    之前还担心家里的盘子不够用的问题,这下好了,盛十道菜绰绰有余。
    酒自然是也是喝了的,只是没老家主会场的气势大,就不单独显摆了。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

 

    支好我们的脚架,将全家福,也顺便拍了。
    拍照前,特意换了件红衣裳,让画面变得亮堂一些,毕竟是过年。
    九零后的孩子们则不肯穿新衣,说过年与不过年,没什么两样。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    这一餐,虽然只有五口人,却也拖拖拉拉地,吃了有两个钟。
    为过年,还特意准备了旗袍,哥哥建议我们换上,去天台上拍照。
    天空中铺着薄云,不见了蓝。加之暮色的逼近,所以整体色调淡淡的。CBD的几幢高楼,就在我们的身后,有它们做背景,正是我们追逐的画面感。
    一个小家庭,在这里,向大家恭祝新春。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
    
    我们的旗袍装,虽然不是最亮堂的颜色,却也能烘托出在夏天里过年的气氛,不偏题。
    到了旗袍装单独拍照的环节,小衣襟却抑制不住要跳舞的冲动,像个小蜜蜂一样,在镜头前旋转、飞舞。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    看过电影《芳华》的小衣襟,真的是受益菲浅。一套堪称娴熟的舞蹈动作,是得了苗苗的真传了。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    等小衣襟舞完,才能坐下来,拍照。
    与两个孩子在一起,明显没优势,老、胖还黑,嘿嘿嘿。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味


    为了消耗喝下吃下的过多热量,我们步行去了中心区。范冰冰正拱手,向大家祝贺新春。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
    回来就开始准备包饺子了,小衣襟抢着帮忙,活干得极卖力气,为小姑娘点赞,是必须的。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
    还帮忙摆饺子,认认真真地。 
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    饺子包好了,姐姐把它们摆出爱心形状,借此向远方的亲人们问好,也提早拜年了。【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
 
 
    孩子们都爱吃玉米馅的饺子。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
 
 
    芹菜馅,则取的是“勤”的义,年夜里必不可少。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
 
     满满当当的,我们的年夜饺子,这就端上了桌。
     虽然大家都还没有饥饿感,却也将饺子全部吃光。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
 
    动力来自于包在饺子里的那枚硬币,几乎吃到最后,它才出现。
【在夏天里过年】 大年三十,你在哪里度过 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
 
    还喝了点酒,还是东北那句老话:“饺子就酒,越喝越有”。
【在夏天里过年】大年大年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
 

     我们这边与年夜有关的活动基本上告一段落了,老家主会场的全家福也传了过来。

    这次过年大家有些些的分散,少了我们一家、五姐一家和大姐一家,小孩子没那么多,画面显得生硬些。但是写在亲人们脸上的笑容,还是足够感召力的,吸引也提醒着我们,要记得,下次,回家过年。 
【在夏天里过年】 大年三十,你在哪里度过 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    大姐在深圳拉起的分会场,人员也不少。红衣配身后的炮仗花,相当喜庆。
    人生最丰满的,莫过于大姐了,由二个女儿、一个儿子组成的大家庭,其乐最融融。  

【在夏天里过年】 大年三十,你在哪里度过 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    二侄新组了小家庭,因为侄媳有孕在身,留在深圳过小两口的亲密年。
    春宇外甥一家,在老丈人家过的也是热热闹闹的年。
    五姐老两口,在摩洛哥的完美空气中,过着风光无限的年。
    中国年,就是团聚的年,欢乐的年,不管人在哪里,发自心底的笑容,都是力量。
【在夏天里过年】 大年三十,南半球的东北年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 


    年夜,还有一部重头戏,那就是春晚。
    墨尔本时间晚上十一点,春晚才开始。小衣襟也不困,一边看春晚,一边守岁。想当年自己小时候,天黑了就困得不行了,哪里能等到夜里的那顿饺子呢。
    毕竟时代不同了,就像在南半球过的这个年夜,并非意料之中。
    且随着时代前行,守着孩子们长大。
【在夏天里过年】 大年三十,南半球的东北年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

 

    这里,也给大家拜个年:新春愉快,万事如意!
【在夏天里过年】 大年三十,南半球的东北年 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

阅读(2,906)

发表评论

电子邮件地址不会被公开。