因为一场台风，气温在几个小时之内降到了20度以下，关紧门窗，还是感觉有冷气钻进来，不得不翻出羊毛背心来套在身上。鱼缸里的鹦鹉大概也不适应吧，死得只剩下了一条，急忙找出加温棒，却已经是事后诸葛亮了。
天生是个血热的人，却很怕冷，手脚要一直保持热乎乎的状态，否则就什么事情都做不了了。而在这样突然变冷的天气里，做烘赔，无疑是暖身又暖心的好方式。
在众多的饼干品种中，若要问起最爱哪一种，我会首选加了香葱的，单一的甜或咸，都让我的吞咽能力变得迟缓。说做就做，这就让香葱的味与热，温暖此时此刻的房间与时光吧。
这一款香葱苏打饼干的配方如下：
材料A：温牛奶（不超过30度）60克，酵母粉1小匙，黄油30克。
材料B：低筋面粉150克，细砂糖3小匙，细盐1/4小匙，鸡精1/2小匙，苏打粉1/4小匙。
材料C：香葱碎30克，色拉油、高筋面粉各少许。
制作过程如下：
1、将温牛奶与酵母粉混合，直至酵母完全融化。
2、黄油隔水融化。
3、将材料B的粉类混合均匀，加入温牛奶与黄油。
4、混合成面团之后，放置到案板上搓揉，直到面团光滑不粘手。
5、将细小的香葱洗净，沥干水份，再切碎，我只选了葱叶部分。
6、将香葱碎揉到面团里，盖上保鲜膜，静置30分钟松驰。
7、面案上洒上少许高筋粉防粘，将面团擀成一张薄饼，厚度可根据自己的喜好随意掌握。
8、用擀面仗做尺，将面饼切成均匀的长方形，若用轮刀，则可切出花边。
9、烤盘上刷色拉油，将切好的饼干摆入烤盘，再用叉子叉出一些小孔，静置发酵10分钟。
10、烤箱170度预热，中层，上下火，烤10-13分钟即可。
香味如期而至，在这个说秋不秋、说冬不冬的午后。
这一生中，再多艰难，再多考验，也终有温暖，不离左右。
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