【小鱼美食】 肉丝木耳上海青

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【小鱼美食】 肉丝木耳上海青 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

    同学托熟人从东北捎过来一箱黑木耳,是许久不见的好东西,一点儿硬根、杂质都没有。在冷水中泡了一天一夜,完全的舒展开了,膨膨的肉肉的,凉拌、做馅、快炒,怎么做怎么好吃。
    黑木耳的营养多多,常常食用自然是好处多多的。每次回老家,家人都会让我带回一些,因为小宽不吃,便放在柜子里无人问津。搬家时清理,竟有近十袋的样子,多数包装都没打开。因为放置的时间太久,它们已经变硬不好吃了,虽然不舍,还是狠了狠心,扔掉了。
    只剩下这一箱,跟着我们搬了过来。小宽不在家,食材方面便可以自由一些。时不时的抓上一小摄,泡出好大的一堆来。

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