【2023,回家过年】 等年来

0

    回家过年,在东北。
    年,不急,要慢慢等来。
    等年来,从早餐开始。
    有人请吃早餐,在一家非常火的早餐店,能想到的东北人的早餐应有尽有,胃的容量有限,看着也过瘾。
    家有大胃王,理念是早餐要吃得像皇帝,一个人的霸气份量,看着都吓人。

    外出早餐只是偶然行为,更多的早餐,还是自制,以家人最爱为宗旨。
    早上,闻着香气到餐厅,总能发现好吃的,妥妥地摆在那里。

    厨房里散发的油香,更是诱人食欲。

    对干饭人来说,客气就是见外,在自己家,无需见外,只管撸开膀子造。
 
    饺子,更是小年日的主角,谁也抢不走的风头。

    厨房里,总是一派忙碌的景象。

    太多的食材,各有各的加工方式,尤其是肉皮,做皮冰的工序复杂且需要很精细,总是老将出马。

    小将也冲进厨房发挥一下。

    除了年猪和鸡鸭鹅,羊、狗也是一整只一整只的,卸是最基本也是最初步的工作。

    牛肉、马肉,也都是可劲造。

    每天都在大块吃肉。

    也在大口喝酒。
    喝了白的喝啤的,协办方准备的酒,全员使劲喝,需要四个春节才能喝完。

     屋里不够折腾,腾挪到室外。

     大外甥自发主理,为大家解嘴馋,忍着冻,忍着烟熏,埋头苦干,默默无声。

    说给大外甥留个影,这才抬头,腼腆一笑。

    摄影人福利,站在雪地里,吃现成的、刚出炉的。

    更多的人是等在屋子里,舒服享用。

    其中就包括衣襟,一定少不了衣襟。

    从原材料到成品,全部自家出品,过程无死角,绝对保证食品安全,味道更是没得说,看衣襟的笑容就知道了。

    人间美味,至臻时刻。

    除了羊肉,还有更多,和烧烤店没区别,要什么有什么。

    几个外甥都冲上了前线,齐齐上阵。

    而在众多好吃的中,最是不可缺少也最受追捧的,还是手擀面,一定是手擀面,而且一定要是宵夜。
    不管什么,都要抢着吃,才最是美味,回味无穷。

    除了在家里吃,还要去餐厅,嘴瘾是分层次的,尽管讲究起来。
    大侄请吃了火锅。

    大外甥请吃了烧烤。

    啤酒不错,比较淡,多喝几瓶也无妨,只要胃能装得下。

    也请了一次客,锁定铁锅炖。
    点了三锅,一锅是鱼,必须有茄子的加持。

    一锅是鸡和排骨的混合,除了东北人爱的榛蘑,豆角干更是不可或缺。

    还有一锅是大鹅,与酸菜一起炖,必须是绝配,人间美味。

    人多,吃得热闹,吃得沟满濠平。听不懂东北话的人,“沟满濠平”请按“扶墙而出”理解。

    分两桌,以青少年为主,占领炕上炕上。

    喝酒的在另一个区域,不怕酒精熏到孩子。

     除了吃吃喝喝,还可以有其他娱乐活动,比如购票、去看场电影。

    让衣襟走出户外的理由,还有烟花,白天黑夜,想放就放。

    不仅是孩子,大人也喜欢听响,鞭炮尽管放起来。

    衣襟还得了两只小仓鼠,心心念念了好几年,终于得手,爱不释手。

    时常把小仓鼠拿在手里,在身上爬上爬下,一点儿都不害怕。

    喂小仓鼠吃瓜子的样子,很是慈祥。

    麻将走起,衣襟可是认真的哟~~~

    年,左等右等,才能来。
    为了迎接2023兔年春节,衣襟的拼盘摆了一次又一次,都是过年款。

    而年,要过了生日才能来。
    生在腊月廿九的人,是不是太会选日子了,年年都是大家一起过生日。
    这个生日,更特殊一些,六十六,要子女亲手包66只饺子,用6两6的肉,6两6的面。

    过生日的人,吃饺子的人,要努力哟,要努力吃,更要努力健康长寿。
 
    过了年廿九,真的要过年了。

阅读(1,077)

发表评论

电子邮件地址不会被公开。