【2023,回家过年】 等年来

    回家过年,在东北。
    年,不急,要慢慢等来。
    等年来,从早餐开始。
    有人请吃早餐,在一家非常火的早餐店,能想到的东北人的早餐应有尽有,胃的容量有限,看着也过瘾。
    家有大胃王,理念是早餐要吃得像皇帝,一个人的霸气份量,看着都吓人。

    外出早餐只是偶然行为,更多的早餐,还是自制,以家人最爱为宗旨。
    早上,闻着香气到餐厅,总能发现好吃的,妥妥地摆在那里。

    厨房里散发的油香,更是诱人食欲。

    对干饭人来说,客气就是见外,在自己家,无需见外,只管撸开膀子造。
 
    饺子,更是小年日的主角,谁也抢不走的风头。

    厨房里,总是一派忙碌的景象。

    太多的食材,各有各的加工方式,尤其是肉皮,做皮冰的工序复杂且需要很精细,总是老将出马。

    小将也冲进厨房发挥一下。

    除了年猪和鸡鸭鹅,羊、狗也是一整只一整只的,卸是最基本也是最初步的工作。

    牛肉、马肉,也都是可劲造。

    每天都在大块吃肉。

    也在大口喝酒。
    喝了白的喝啤的,协办方准备的酒,全员使劲喝,需要四个春节才能喝完。

     屋里不够折腾,腾挪到室外。

     大外甥自发主理,为大家解嘴馋,忍着冻,忍着烟熏,埋头苦干,默默无声。

    说给大外甥留个影,这才抬头,腼腆一笑。

    摄影人福利,站在雪地里,吃现成的、刚出炉的。

    更多的人是等在屋子里,舒服享用。

    其中就包括衣襟,一定少不了衣襟。

    从原材料到成品,全部自家出品,过程无死角,绝对保证食品安全,味道更是没得说,看衣襟的笑容就知道了。

    人间美味,至臻时刻。

    除了羊肉,还有更多,和烧烤店没区别,要什么有什么。

    几个外甥都冲上了前线,齐齐上阵。

    而在众多好吃的中,最是不可缺少也最受追捧的,还是手擀面,一定是手擀面,而且一定要是宵夜。
    不管什么,都要抢着吃,才最是美味,回味无穷。

    除了在家里吃,还要去餐厅,嘴瘾是分层次的,尽管讲究起来。
    大侄请吃了火锅。

    大外甥请吃了烧烤。

    啤酒不错,比较淡,多喝几瓶也无妨,只要胃能装得下。

    也请了一次客,锁定铁锅炖。
    点了三锅,一锅是鱼,必须有茄子的加持。

    一锅是鸡和排骨的混合,除了东北人爱的榛蘑,豆角干更是不可或缺。

    还有一锅是大鹅,与酸菜一起炖,必须是绝配,人间美味。

    人多,吃得热闹,吃得沟满濠平。听不懂东北话的人,“沟满濠平”请按“扶墙而出”理解。

    分两桌,以青少年为主,占领炕上炕上。

    喝酒的在另一个区域,不怕酒精熏到孩子。

     除了吃吃喝喝,还可以有其他娱乐活动,比如购票、去看场电影。

    让衣襟走出户外的理由,还有烟花,白天黑夜,想放就放。

    不仅是孩子,大人也喜欢听响,鞭炮尽管放起来。

    衣襟还得了两只小仓鼠,心心念念了好几年,终于得手,爱不释手。

    时常把小仓鼠拿在手里,在身上爬上爬下,一点儿都不害怕。

    喂小仓鼠吃瓜子的样子,很是慈祥。

    麻将走起,衣襟可是认真的哟~~~

    年,左等右等,才能来。
    为了迎接2023兔年春节,衣襟的拼盘摆了一次又一次,都是过年款。

    而年,要过了生日才能来。
    生在腊月廿九的人,是不是太会选日子了,年年都是大家一起过生日。
    这个生日,更特殊一些,六十六,要子女亲手包66只饺子,用6两6的肉,6两6的面。

    过生日的人,吃饺子的人,要努力哟,要努力吃,更要努力健康长寿。
 
    过了年廿九,真的要过年了。

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