显示摘要分类：美食

【小鱼美食】 哈密瓜奇异果混合汁

发布于阅读(1,422)

秋天，新鲜的水果批量上市了，苹果、梨、桔子、青枣、葡萄、柿子，摆满了货架，五颜六色的勾人的食欲。 小宽不太爱吃水果，尽量摆在他面前，他还是选择牛肉干、海苔等零食。 只好继续打果汁给他喝，午睡过后，…

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【小鱼美食】 牛肉萝卜包子

发布于阅读(1,563)

    随着父子俩的回程，沉寂了三天的家，终于又热闹起来了。     格外珍惜三口人在一起的日子，因为小宽的翅膀在长硬，说不上哪天，就会飞离这个家了。     这三天基本上没怎么正经吃饭，趁着人多…

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【小鱼美食】 杂菜乱炖

发布于阅读(1,577)

    因为国庆期间的阴雨，天气稍凉快了些。     小宽提议在家里吃火锅，便寻一个不赶时间的晚餐时间，大快朵颐。尽管各各都吃得肚皮朝天，还是发现材料准备多了，不舍得扔，存在冰箱里。     堆在…

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【小鱼美食】 南瓜汤粥

发布于阅读(1,649)

说是汤粥，因为不知道该叫它汤，还是该叫它粥。 方子是从玉池桃红老师那儿取来的，做法很简单。 南瓜应该是健康食品，加工方法多样，且易消化。

      做法如下： 一、…

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【小鱼美食】 奇异果蛋糕

发布于阅读(1,463)

    十一长假不外出，似乎还是第一次。     既然要宅，便宅得心安，吃成了一种营生，一会儿琢磨吃这，一会儿琢磨吃那。     其实是想做榴莲蛋糕来着，因为冰箱里没有榴莲，所以用了奇异果，烤出来…

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【小鱼美食】 猪肉香菜馅饼

发布于阅读(1,597)

    国庆假日，美食继续。     今天是猪肉香菜馅饼。看着小宽强忍着恶心吃了一个，然后出门上学去了。这初三的学生压力大得不得了，小宽是神经性的呕吐，刚又听有一位同学得了心肌炎。     闲话少…

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【小鱼美食】 萝卜牛肉蒸饺

发布于阅读(1,984)

       国庆假期第三天，因为雨，天气难得的清凉。 舒适中酣睡了一个下午，懒洋洋地起床，觉得该给自己找点事做。 包饺子吧。
牛肉馅是从山姆买回来的现成的，萝卜是从老家带回来的，剩…

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【小鱼美食】 萝卜牛腩汤

发布于阅读(1,626)

萝卜是从老家带回来的心里美，还剩下小小的一块根部，煮了这碗汤。 萝卜芯内蕴藏的天然色素，将汤染得粉莹莹的，看上去很暖，也有点魅。 而小宽却有点害怕，不太敢动筷子，将汤和牛肉都拣干净了，剩下萝卜不敢…

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【2011，家乡的秋】 山里红

发布于阅读(1,688)

    若看到图片以为这是山楂，那你就大错特错了。     在老家，我们叫它山里红。顾名思义，它生在山里，红在山里。     小时候，每一个秋天都可以吃到它。高中时，最要好的同学家在深山里，放暑假…

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【小鱼美食】 砂锅牛肉饭

发布于阅读(1,737)

    在小区的韩国商品店买了一只砂锅，其实是当石锅买回来，本意是为了自己动手做石锅拌饭。     酝酿了一个多月，总觉得时机不成熟。昨儿LG出差不在家，而小宽没有射击课可以回家吃晚饭，所以决定尝试…

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【小鱼美食】 猪肉酸菜包

发布于阅读(1,461)

    因中秋全民放假，却因小宽学习任务重不能出去玩。     蜗在家中无事，便上顿下顿的琢磨好吃的，首选的当然是包子饺子等平时不常吃的面食。     这次的包子是酸菜馅的，显然包得并不好看，尤其…

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【小鱼美食】 土豆丝饼

发布于阅读(1,537)

    看到悠扬做的土豆丝饼，馋得口水直流，早上便也模仿了一下。     结果是我的土豆丝占比偏少，而面粉占比则相对多了些，用电锅煎出来的饼，颜色也没有用炒锅煎的金黄。所以，继续垂涎悠扬的土豆丝饼…

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【小鱼美食】 三杯鸡

发布于阅读(1,641)

    在小区的韩国商品店看中了一只砂锅，想着可以一试石锅拌饭，便不惜高价把它请回了家。     结果锅到了家里后，便一直是客，躺在厨里睡着大觉。     实在看不过去，把它请出来，煮了三杯鸡。只…

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【小鱼美食】 失败的蜂蜜面包

发布于阅读(1,287)

昨天收到了网购的面包机，迫不急待地一试身手，一会和面一会发酵的，从下午四点一直折腾到晚上十点 小宽结束了晚自习回家，闻到一室的面包香，趁热吃一个，感觉还不错。他敢吃我的东西，就表明实际上是真的不错…

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【小鱼美食】 日本抹茶蛋糕

发布于阅读(1,477)

    还是偷来的方子，因为上次完全按方子出牌，结果出炉了十二颗，有些多，所以这次适当调减了比例，烤出来刚好六颗     也因为调乱了比例，泡打粉放得多了些，所以烤出来的蛋糕，开裂得不太好看，但也不…

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【小鱼美食】红酒葡萄干蛋糕

发布于阅读(1,594)

    昨晚电影《女巫季节》开场前，在影城旁的书店翻看一本自制甜品的书，其中有一些是关于蛋糕的，看上去并不难，便将其中感兴趣的几款拍了下来。小宽说我这是盗窃了作者的版权，虽不置可否，但还是有些心虚了。…

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【小鱼美食】回锅肉

发布于阅读(1,792)

  因为天气很热，因为厨房里很高温，所以对肉肉的喜爱，依然维持在高温不减的状态
   回锅肉有很多种炒法，这次的肉切得小了点（因为原材料就是窄窄的一条），但煮得很烂，辣酱比往次放得少一些，所以不焦…

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【小鱼美食】 蒜苔炒腊肉

发布于阅读(1,547)

    深圳是个外来人口占绝大多数的城市，表现在日常饮食上，就是吃得五花八门了。家里经常会出现腊肉，但都不是主动买来的。     生在东北，东北人的习惯是冬天杀猪，然后放室外冷冻，寒冷的空气无疑是一…

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【美食DIY】牛奶排骨汤

发布于阅读(1,523)

    看到玉池桃红用牛奶做汤，便照葫芦画瓢。     因为家中的材料不全，第一次试图用西红柿来代替胡萝卜，结果因为酸的作用，煮熟的牛奶成了糕状，样子实在是不好看。     这是第二次尝试这道汤了…

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【美食DIY】 豆腐杂菜汤

发布于阅读(1,647)

 
煮菜的时候，一般都会考虑冰箱里有什么。 做三明治剩下了几片火腿，就用它来打汤吧。  又加入了黄瓜、西红柿、豆腐，清香的一锅汤就做好了。 喝上一碗，主食都可以省了，如果想减肥的话…

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【美食DIY】 孜然牛肉粒

发布于阅读(1,640)

 临近期末考试了，小宽的学习更加紧张起来，所以营养一定要跟得上。除了每天必调的果汁，肉类的摄入更是必不可少，所以炒了这款孜然牛肉，待小宽放学回家便可以美餐了。拍照的时候发现，楼下的绿色树丛也可以被我所…

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【美食DIY】 烤鸡翅

发布于阅读(1,945)

    自从学会了网购，不大的厨房里，便挤进了一只烤箱，还有一包又一包的烤翅、烤肉料。用这些料来腌制鸡翅，然后上箱烤，即省事，又可刺激小宽的食欲，可谓两全其美。     用料的比例、烘烤的时间与温度…

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泰国彩米

发布于阅读(1,954)

同事从泰国回来，带给我几盒泰国香米。
这些香米是经过加工的，掺加了玫瑰等香料，精心地装在盒子里，免淘洗，煮出来的颜色不同，味道也不同。
盛在碗里，对这些不同寻常的颜色不太习惯，但吃起来味道尚好，心情也…

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【美食DIY】 鸡蛋蒸辣椒酱

发布于阅读(1,770)

    阳台种出来的辣椒，最终被蒸成了这碟辣椒酱。
    酱，是从东北老家带回来的正宗家产。
    这辣椒，果然同猜测的一样，奇辣无比。切辣椒的手，火辣辣的疼了一晚，洗了N次手都不解事；而下到…

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【美食DIY】 咖喱土豆饼

发布于阅读(1,909)

    在宜家淘了个压土豆的工具，一试，果然好用，蒸熟的两颗土豆，一分钟之内便被压成了泥。     在土豆泥中加入安子推荐的咖喱块和少量的糯米粉，拌匀后揉成团，捏成小饼，放平底锅里将两面都煎成焦黄色…

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【夏日清凉饮】 木瓜汁

发布于阅读(1,727)

熟透的水果木瓜，即使不加蜂蜜，也是甜的。 更何况手一抖，就加了过量的蜂蜜进去，简直是甜到了心尖呢！ 炎炎夏日，不妨在午后来上一杯，清凉感顿生，由内到外。 小宽要出门去上学，听到道别声与关门声，心…

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【小鱼美食】 夏日冰淇淋

发布于阅读(1,667)

      与小宽一起去书店，购得一本《家中的快乐冰淇淋》。     炎炎夏日，自制冰淇淋，过程虽然麻烦些，却也滋生出诸多亲情与快乐。香蕉与核桃是LG帮忙研磨的，虽忙得满头大汗，却戏称是妻唱夫随。…

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【小鱼美食】 油爆五丁

发布于阅读(1,596)

      前段时间回老家，家中的购买任务全权交与保姆打理。回来后发现冰箱里的菜已堆积多日，胡萝卜、青红椒都是半个半个的，再不打理便要发霉发烂了。     为了处理掉它们，想到了这款大杂烩。土豆块…

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【小鱼美食】 酱骨架

发布于阅读(2,050)

    在深圳，生意可与麦当劳、肯德基相媲美的中式快餐“面点王”，最叫座的一道菜便是酱骨架了，几乎是每次光临的必点菜品。     天气变冷了，对平时即酷爱吃肉的一家人来说，增加热量抗寒更是必须的。…

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【小鱼美食】 红烧肉

发布于阅读(1,875)

    一家人都喜欢吃肉，所以五花肉是冰箱里的常备。     偶然发现柜子里有一瓶红烧汁，不知道是什么时候买回来的，担心过期，便决定物尽其用。按说明来操作，配料只需油和几丝姜爆锅便可，操作简单，味道…

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【小鱼美食】 酱香排骨

发布于阅读(1,698)

     晚餐烧了这道酱香排骨，母子二人吃得津津有味，只可惜烧得太多，加之主要劳动力在不家，所以虽然努力吃，还是剩下一半，只能留待明天再吃了。     用料主要有海天黄豆酱、生抽、白糖、苹果醋、料酒…

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【小鱼美食】 香肠炒玉米

发布于阅读(1,773)

     家里的哈尔滨红肠总是不断的，冰箱有限的空间，总是被它们霸道地占据着。如何解决掉它们，总是令人头疼的一件事，毕竟它们都是大老远空运来的。     小宽不太喜欢吃红肠，偶尔拈上一片两片的，已经…

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【小鱼美食】 排骨炖胡萝卜

发布于阅读(1,392)

      肉，总是一家人的最爱，冰箱里总是堆满了各种各样的肉类，排骨当然是其中这一。
    安子用冬瓜来炖排骨，广东人也喜欢这种吃法，但小宽却并不喜欢吃冬瓜。发现冰箱里还有两根胡萝卜，切成…

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【小鱼美食】 肉沬茄子煲

发布于阅读(1,329)

起因还是家里的大酱吃完了，茄子是老公的最爱，而除了酱茄子、地三鲜和茄子炖土豆，我还没尝试过茄子的其他做法。 南方的饭店里，茄子最经常的做法便是茄子煲了，咸鱼茄子煲、鱼香茄子煲等，与砂锅一起端上来，又…

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