2026年2月26日，大年初九，在纽卡斯尔。
清晨，离开酒店，前往纽卡斯尔纪念步道（Newcastle Memorial Walk），也就是前一天傍晚去到的巴尔海滩的上方位置，一早的停车位还是很充足的。
一大早，天气不错，大家的心情也都不错。
走上步道，一侧是海，一侧是纽卡斯尔城，搭配得很舒服。
步道下方，就是悬崖。
好天气，大海的颜色漂亮得让人没话说。
步道的主题，是为了
致敬一战中入伍的近11,000名猎人谷军民，他们的名字，被密密麻麻地刻在钢板上。
刚说到，步道建设的初衷，是为了纪念加里波利登陆100周年，更核心的，是铭记纽卡斯尔炼钢业起步100周年。
说到纽卡斯尔的炼钢史，就绕不开BHP（必和必拓），这家1885年成立于墨尔本的企业，早已和这座城市的钢铁产业深度绑定，1925年起涉足纽卡斯尔周边的煤矿开采，为当地钢铁冶炼提供了充足原料，更是推动纽卡斯尔成为澳洲钢铁重镇的核心力量。
钢，早已刻进纽卡斯尔的城市基因，从早期的钢铁开采、冶炼，到成为支撑城市发展的核心产业，钢不仅塑造了这座城市的面貌，更滋养了一代又一代当地人，而BHP，就是这份钢铁记忆里最深刻的印记。
这条步道，就像这座城市的一段缩影，用钢铁材质，默默承载着历史温度。
没有华丽的修饰，却每一个笔画、每一寸钢材，都藏着敬意，这也是步道最动人的设计细节，把纪念、把城市与钢、与BHP的羁绊，藏在每一处能触及的地方。
有幸，在这么好的天气，以这种方式来感受这些。
走在步道上，吹海风、读历史的同时，也没忽略了那些海岸常见的植物。
Tuckeroo，也叫胡萝卜木，黄绿色、圆形、小浆果状的果子，成串挂在枝条上，虽然外观不光滑也不鲜亮，却也被镜头记录下来。
小型雏菊状的黄花，一路都有。
透着光拍，竟然拍出了朦胧中的无限美感。
走在架在高处的步道上，看海，以及海边的那些岩石平台，虽属老生常谈，却是看不厌也拍不倦的。
感觉这里的海岸，是上天的馈赠，得天独厚。
对此，鸟也有同感吧，所以颔首赞同。
离开纪念步道，前往下一处观景点——Nobbys Lighthouse（诺比斯角灯塔），位于纽卡斯尔港的入口处。
前往灯塔，依然要经过海滩。
澳洲人是真的喜欢运动，尤其是海上运动，一大早就集结在海边，远远地，看不出来他们具体要做些什么。
并非灯塔的开放时间，但在周边走一走，还是有必要的，毕竟来都来了。
从灯塔的侧面飘过。
还是一边走一边拍，拍感兴趣的部分。
首先是澳洲黑仔树。
顶着巨大数量的木质蒴果果实。
淡蓝色的五瓣小花，花心偏白，呈扇形分布，清新可爱。
金丝桃，也叫金线蝴蝶、金丝海棠，黄色的五瓣花，雄蕊细长如金丝，是生于海边的常绿灌木。
这些原生态的花，存在本身即是无限美好，所以才追逐。
经过灯塔后，继续向前走，是一步长长的海滨步道。具体也不知前方有什么，看着别人走，便跟着走。
两侧都是海。
有一堆礁石上，立着一只鹈鹕，体型巨大，很容易被看见。
回身，看到的就是诺比斯角灯塔。
灯塔于1858年1月1日启用，是新南威尔士州的第三座灯塔，也是澳洲东海岸最古老的灯塔之一，还是纽卡斯尔市市徽中的图案地标，是纽卡斯尔的城市象征与文化地标。
诺比斯角灯塔的历史可追溯至殖民时期，最初的诺比斯岛曾高 60余米，后经削低与填海工程，于1858年建成灯塔并正式启用，由著名殖民建筑师亚历山大・道森设计，至今仍保持运作，为进出港口的船只提供导航指引。
二战期间，灯塔及周边区域被纳入军事防御体系，曾遭日军潜艇炮击，虽有炮弹命中但未爆炸，成为那段历史的珍贵见证。战后灯塔逐步实现自动化，不再由人员值守，但其导航与历史价值始终未减。
如今，诺比斯角灯塔不仅是重要的航海基础设施，更是纽卡斯尔的文化与旅游地标。白色砂岩塔身矗立在海岸边，360度俯瞰港口、城市与太平洋海景，周边保留着二战时期的营房与信号站遗迹，兼具历史厚重感与景观价值。
一边看灯塔，一边看海，绝美的海。
爱海的人们，正在享受着属于他们的自由时光。
一直走到步道的尽头。
遇到两位说国语的大汉，身高近190，穿着像是在役军人。也学着他们对着远处看，却看不出所以然。干脆直接问，回说是有海豚。
真的有海豚吗？
镜头跟着海面寻，还真的看到了，也拍下来了。
海豚数量不少，不时跃出海面，只是对焦问题，拍不清楚更多细节。
但好歹是记录下来了，不然空口无凭，会更加着急。
走了很长的路，再原路返回。
发现很多鸟，飞起再落下，很是呱噪，不知是不是鹦鹉。这里的野生鹦鹉太多了，前晚上在前往餐厅的路上，就听到头顶全是鹦鹉的叫声。
说到餐厅，折腾了一大早，也该吃饭了。
被带到一处可以看海的街边咖啡馆，吃当地人挚爱衣襟却不爱的早餐，心情很不错。
然后离开纽卡斯尔市区，前往猎人谷（Hunter Valley），那里是澳洲最古老、历史最悠久的葡萄酒之乡，最负盛名的葡萄酒产区，位于纽卡斯尔以西、悉尼西北约两小时车程。
渐近，路两边基本都是葡萄园。
这里地广，却人稀，葡萄园并不紧挨着，间隔着大把的空地，不会过度开发。
猎人河谷以猎人河为核心，四周丘陵起伏，地貌与气候完美适配葡萄种植，造就了其独特的风土与风味。
猎人谷的酿酒史可追溯至19世纪20年代，早期殖民者在此种下第一株葡萄藤，1840年已有大面积葡萄园规模化种植，历经近两百年发展，形成以赛美蓉（Semillon）和设拉子（Shiraz）为标志性品种的产区风格。
赛美蓉长期陈酿仍保持清新结构，设拉子则醇厚饱满、层次丰富，成为澳洲葡萄酒的代表标识。如今区内拥有超150家酒庄，从精品小园到大型庄园，酒窖品鉴、庄园导览、桶内试饮等体验丰富，是葡萄酒爱好者的朝圣之地。
除葡萄酒外，猎人谷还是典型的美食与田园目的地，“从农场到餐桌” 理念盛行，奶酪、橄榄油、熟食、巧克力与手工美食遍布各地，搭配酒庄餐厅与精品咖啡馆，构成完整的美食体验圈。
作为澳洲东海岸重要的农业与旅游核心区，自然与休闲活动同样多样，可在日出时乘坐热气球飞越葡萄园、骑行酒庄步道、猎人谷花园漫步、艺术雕塑展与音乐节，四季皆有特色节庆，兼顾亲子、休闲与深度体验，成为连接城市与田园的理想之地，见证着澳洲乡村旅游与精品农业的融合发展，是感受澳洲田园诗意与味蕾盛宴的必访之地。
不时经过一家酒庄，挑了一家停靠，也是机缘巧合吧。
酒庄名为Peppers Creek，是猎人谷波高尔宾（Pokolbin）的知名酒庄与活动场地，园内包含酒庄、酒窖、礼拜堂与活动空间，是猎人谷热门婚礼与品酒场地。
酒店内院，有很多空间，功能各异。
更感兴趣的，是其中的餐厅。
没有预约的情况下，还是可以有座位的。
先坐下来，一边等餐，一边左顾右盼。
发现餐厅的布置，很复古。
而且这些老家具的款式，可以说同球通用。
石磨，也是一样一样的。
当餐品端上来，发现点多了，没想到量那么大。
味道吗，也还好，衣襟可以接受。
从餐厅出来，在院子里晃一晃，有更大的空间用来举办活动。
当然少不了好看的小花。
既然来的是酒庄，当然要进展厅看看啦。
白葡萄酒和红葡萄酒，都有。
也可以品酒，不过要收费。
既然要交费，不如扛一箱回家慢慢品。
任务达成，离开酒庄，返回悉尼方向。
经过的小镇，开着很多紫薇花。
为期两日的小小旅行，算是对2026春节的又一个交待吧。